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Postado em 10/12/14
A noite do dia 8 de dezembro foi especial para a gastronomia fluminense, pois marcou o encerramento da segunda edição do prêmio Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro. A cerimônia de premiação aconteceu na sede do sistema Firjan, no centro da cidade
Postado em 04/12/14
Além das dez categorias, serão conhecidos os vencedores dos prêmios especiais Instituição e Personalidade. A indicação e a votação foram feitas pela Comissão Organizadora junto com o time de colaboradores/consultores do prêmio.
Postado em 27/11/14
A linha de taças para cervejas especiais da marca Oxford será a taça oficial da cerimônia de premiação do Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro. Os vencedores serão anunciados no dia 8 de dezembro
Postado em 28/10/14
Mandioca | foto: Carolina Amorim
De 1 a 16 de novembro, Paraty recebe a 6ª edição do evento que tem a mandioca como estrela da festa. Considerada a "rainha do Brasil", ela está nas receitas dos 33 restaurantes participantes e na programação cultural culinária. A folia está recheada de atividades para todos os públicos, e aulas com degustação de chefs renomados de todo o Brasil.
Postado em 22/10/14
No próximo dia 30 de outubro, acontece a terceira edição do Fórum Sebrae na Mesa, no Centro do Rio. O tema proposto para este encontro e “Legado gastronômico dos grandes eventos”. A conferência de abertura será feita por Jayme Drummond, sócio-fundador da escola de hospitalidade online HyperSaber. Para falar sobre capacitação e excelência na gastronomia, o encontro reúne a diretora de cultura do...
Postado em 21/10/14
A cachaça Safira Régia tem assinatura de cachaçólogo e master Blend, Manoel Agostinho, e pelo Mestre Cachaceiro Eli Werneck
Postado em 08/10/14
A votação popular do prêmio Maravilhas RJ, que conta com mais de 100 finalistas em dez categorias, termina no dia 31 de outubro. Nas redes sociais, os participantes da segunda edição fazem a mobilização, angariando votos para suas candidaturas. Os mais votados em cada categoria receberão o título de Maravilha Gastronômica do Estado do Rio de Janeiro. O resultado será divulgado no dia 8 de...
Postado em 08/10/14
Chef Ana Ribeiro
Começa sábado, dia 11, o primeiro Festival de Sardinha de Angra dos Reis, com a participação de 25 bares e restaurantes. A programação conta também com um workshop da chef Ana Ribeiro, no dia 28 de outubro, no Hotel Vila Galé, voltada para cozinheiros e donos de restaurantes.
Categoria Chef

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