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O concurso “7 Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro” tem inscrições abertas até 31 de outubro para votação popular dos sete produtos ou receitas que representam a gastronomia fluminense. Os eleitos, que receberem mais votos, serão divulgados na cerimônia de premiação em 03 de dezembro de 2013. São 55 candidatos divididos em sete categorias: Da Água, Da Terra, Entradas e Petiscos, Refeição, Bebidas, Doces e Sobremesas, e Laticínios.

Postado em 24/10/13
Nova Friburgo recebe 7º Festival de Truta

Localizado na região Serrana do Rio de Janeiro, Nova Friburgo recebe, de 1º a 24 de novembro, a 7ª edição do Festival de Truta. Ao todo 65 restaurantes, hotéis e pousadas do Centro, Mury, Cônego, São Pedro da Serra, Três Picos e Lumiar, participam do evento oferecendo pratos feitos com a pesca especialmente preparados para o cardápio do Festival.

Postado em 22/10/13
Macadâmia e a Tilápia são os destaques no Piraí Fest

A Macadâmia e a Tilápia, finalistas do concurso “7 Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro” são os destaques do Piraí Fest, festival de Cultura e Gastronomia de Piraí. De 17 a 20 de outubro, acontece a décima segunda edição evento com jantares, oficinas culinárias e o tradicional concurso gastronômico. Já estão confirmados os chefs Damien Montecer (Club dos Cinco), Fréderic de Maeyer (Eça), Frederic Monnier (Brasserie Rosário), Jan Santos (Entretapas), Pedro de Artagão (Irajá) e Kátia Barbosa (Aconchego Carioca). As oficinas gratuitas são realizadas na Praça da Preguiça.

Postado em 01/10/13

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