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Degustação e Avaliação - Categoria Café

Especialistas degustaram cafés, cachaças, cervejas e embutidos na unidade do Senac Marapendi, na Barra da Tijuca

Mais uma importante etapa do prêmio Maravilhas Gastronômicas do Estado do RJ (Maravilhas RJ) foi concluída com sucesso na tarde dessa terça-feira, dia 22, no Senac Marapendi, na Barra da Tijuca. Cerca de 20 especialistas e Chefs Embaixadores da instituição participaram da segunda rodada de degustações, que avaliou os produtos concorrentes nas categorias cafés, cachaças, cervejas e embutidos.

Postado em 24/09/15

Nos dias 22 e 29 de setembro serão realizadas novas rodadas de degustação dos finalistas em sete categorias. As degustações fazem parte da segunda etapa do prêmio Maravilhas RJ, que este ano conta com a avaliação de cerca de 80 consultores/colaboradores

Postado em 17/09/15

A proposta do curso é abordar receitas clássicas e ingredientes, mas também utensílios, equipamentos e técnicas das principais regiões gastronômicas do país. Para isso, os alunos terão a oportunidade de realizar duas visitas de campo a produtores do estado do Rio de Janeiro

Postado em 17/09/15

No dia 17 de setembro, quinta-feira, os apaixonados por gastronomia poderão participar de uma roda de conversa, gratuita, sobre jornalismo gastronômico na FACHA (Faculdades Integradas Hélio Alonso).

Postado em 10/09/15

 A primeira rodada de degustações acontecerá no dia 15 de setembro, na unidade Petrópolis do Senac RJ, com as categorias Doces e Compotas, Queijos e Laticínios.

Postado em 10/09/15

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