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Maluh Barciotte

qua, 01/07/2015 - 11:00 | Juliana Dias

Maluh Barciotte é bióloga e doutora em Saúde Pública/Ambiental pela Universidade de São Paulo com pós doutorado pelo NUPENS/ Faculdade de Saúde Pública da USP, onde participou da elaboração do novo Guia Alimentar da População Brasileira.  Palestrante e consultora atua, de forma sistêmica em defesa do Consumo Responsável, da Comida de Verdade e dos Alimentos Orgânicos e de Produção Agroecológica. Atualmente presidente da AAO/Associação de Agricultura Orgânica onde foi fundadora (1889), integrante, integrante da Rede Brasileira Infância e Consumo e responsável pelo projeto e blog Vivência: afeto e percepção restaurativa. Ama experimentar e disseminar sabores e saberes pelo mundo afora.

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