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Rudá Simões

qui, 02/07/2015 - 15:06 | Juliana Dias

Cozinheiro, já passou por cozinhas premiadas como Térèze e Oro, onde aprendeu muito com os chefs Itamar Araújo, Felipe Bronze e Philippe Moulin. Com sede de conhecimento, percorreu a Oceania, Europa, América do Sul e Central em busca de novos sabores, e dedica-se atualmente a pesquisar a gastronomia brasileira. Cofundador e editor do site Panelando.